Tag din burgeroplevelse til nye højder med disse smagfulde mexicansk inspireret burgere!
Burgeren er en festlig og spændene måde at byde en klassisk favorit på. Med en lækker aromatisk og bæredygtig bøf, samt en farverig topping sammensætning, vil disse burgere forvandle din almindelige burgeraften til en eksotisk oplevelse. Her giver vi vores forslag til, hvordan man kan skabe en lækker aftensmad med et mexicansk twist.
Til 4 burgere
Ingredienser:
4 burgerboller (efter eget ønske)
4 Hey Planet's bøffer (kan købes via foody.dk og Magasin Mad&Vin)
1 stk. hovedsalat
2 store tomater
1 rødløg
Salsa
2 stk. avocado
1 fed hvidløg
1 tsk. citronsaft
4 skiver cheddarost
Metode:
Halver avocadoerne, fjern stenene og skrab avocadoen ud i en skål
Mos avocadoerne
Pres hvidløg ned i den moste avocado, og tilsæt lidt citronsaft. Smag til med salt og peber
Skær tomater og rødløg i skiver. Hovedsalat skylles og kan skæres efter eget ønske
Varm olie på en pande, og steg bøfferne på begge sider, til de er brunet. Tilføj en skive cheddarost på hver bøf, og lad det smelte
Smør guacamole på burgerbollerne og tilføj bøffen, grøntsagerne og salsa
Tilføj til sidst overbollen som toppen
iBuen provecho!
