Lækre Tacos med Hey Planet-kød

taco

Nu har du mulighed for at købe vores bæredygtige kød, der er baseret på buffalobille-pulver og ærteprotein. Det har samme høje næringsværdi, dybe umamismag og tekstur som kød, men samme lave klimaaftryk som planter. 
Det er muligt at afhente det på udvalgte dage i København.

Se mere og køb kødet her!

Vi har lavet en lækker, spicy opskrift til jer:

Hey Planets Tacos

4 personer

Ingredienser

Tacofyld
500 gram Hey Planet Mince
2 løg, finthakket
2 fed hvidløg, finthakket
1 frisk rød chili, finthakket
eller 1 tsk chilipulver
2 tsk spidskommen
2 tsk koriander
Evt. lidt kanel
Salt og peber
Vegetabilsk olie til stegning

Pico de gallo

200 gram friske tomater, hakkede
1 rødløg, hakket
1/2 bundt koriander, hakket
Limesaft
Sukker
Salt og peber

Serveringsforslag

Softshell små majstortillaer
Avocado i skiver
Frisk koriander
Lime
Frisk chili
Hakkede løg
Syltede rødløg
Creme fraiche

Fremgangsmåde

  1. Tilbered pico’en ved at blande løg, koriander og tomat og smage salsaen til med sukker, lime, salt og peber.
  2. Tilbered resten af tilbehøret.
  3. Varm en pande op, og svits løg, chili og krydderi i olie, indtil løgene er gyldne og klare.
  4. Tilsæt kødet, og svits ved høj varme i ca. 4-5 minutter, indtil kødet bliver gyldent og lidt sprødt.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Opvarm tortillas, og servér med alt tilbehøret.

Køb kødet her!

Vi vil så gerne se jeres bud på vores opskrifter - og jeres egne opfindelser - så del endelig ud af jeres bæredygtige kulinariske evner på Instagram. Brug hashtagget #heyplanet, så vi kan se jeres mad og regramme de smukke retter og lækkerier, i finder på.

Og hvis du gerne vil have flere gratis, bæredygtige og sunde opskrifter lige ned i din indbakke, så bliv en del af vores Planetklub. Det er 100% gratis.

Dansk
Dansk
.story-block .text-block { padding-top: 30px !important; } .image-block { padding-bottom: 30px !important; }