Skønne Baos med Hey Planets Kød

bao

Nu har du mulighed for at købe vores bæredygtige kød, der er baseret på buffalobille-pulver og ærteprotein. Det har samme høje næringsværdi, dybe umamismag og tekstur som kød, men samme lave klimaaftryk som planter. Det er muligt at afhente det på udvalgte dage i København.

Se mere, og køb kødet her!

Hey Planet Bao eller Nuddelret

4 pers.

Ingredienser

Kød
400 gram Hey Planet Mince
2 fed hvidløg 
½ chili
1 spsk. sukker
3 spsk. fiskesauce
3 spsk. sojasauce
Saft fra 1 lime

To serve
8-12 bao-boller (2-3 pr person)
Alternativt 250 g risnudler
Snittet forårsløg 
Snittede gulerødder
Hakket frisk koriander
1 håndfuld hakkede peanuts
Fintsnittet chili
Chilimayo
Kål eller broccoli, hvis du vil lave nuddelversionen

Fremgangsmåde

  1. Følg anvisningen for bao/nudler på pakken. Klargør alle grøntsagerne.
  2. Hak hvidløget fint, og steg det med chili og kød, indtil kødet er mørkebrunt. Tilfør sukker, fiskesauce, soja og limesaft.
  3. Hvis du serverer baos, kan du bare fylde tilbehøret i skåle, så folk selv kan samle deres bao. 
  4. Hvis du serverer nudler, så tilføj grøntsagerne og nudlerne til panden, og steg 5-10 minutter længere. Tilføj peanuts og koriander til sidst. 

Køb kødet her!

Vi vil så gerne se jeres bud på vores opskrifter - og jeres egne opfindelser - så del endelig ud af jeres bæredygtige kulinariske evner på Instagram. Brug hashtagget #heyplanet, så vi kan se jeres mad og regramme de smukke retter og lækkerier, i finder på.

Og hvis du gerne vil have flere gratis, bæredygtige og sunde opskrifter lige ned i din indbakke, så bliv en del af vores Planetarian Club. Det er 100% gratis.

Danish
Danish
.story-block .text-block { padding-top: 30px !important; } .image-block { padding-bottom: 30px !important; }