Super smoothies med insektpulver

At drikke en smoothie er en fantastisk måde at få sin daglige portion grøntsager og frugter på, og hvorfor ikke tilføje lidt næringsrigt insektpulver til at øge din smoothies power endnu mere?

Nogle vitaminer fra grøntsager er fedtopløselige, hvilket betyder, at der skal være en lille smule fedt i måltidet, for at vitaminerne kan optages i tarmene. Ellers vil vitaminerne gå til spilde. 

Buffalolarver er rige på sunde fedtstoffer, såsom omega-3 (som vi normalt får fra fisk) og omega-6, som findes i planteolier. Og godhederne stopper ikke her! Samtidig har buffalolarver også et højt indhold af protein og BCAA-aminosyrer. BCAA-aminosyrer er særligt vigtige for, at vi kan opbygge muskelmasse.

Hvorfor bruge forarbejdet proteinpulver i din smoothie, når du i stedet kan tilføje naturlige og sunde proteiner fra buffalolarver i stedet? Buffalolaverne kræver et minimum af ressourcer i produktion og er naturligt rige på sunde mikronæringsstoffer. Samtidig er de bæredygtige at producere og bruger et minimum af ressourcer i produktion, så klima-samvittigheden er god.

 

 

RØD POWER SMOOTHIE, 
TIL 1 PORTION SKAL DU BRUGE:
  • 1 håndfuld af frosne jordbær (eller andre bær, som du kan lide)
  • 1 rå rødbede (ca. 200 gram)
  • 4 spsk. granatæblekerner
  • 2 spsk. chiafrø
  • 3 cm. frisk ingefær
  • 2 dl. mandeldrik eller anden plantebaseret drik
  • Saft fra en halv lime
  • 2 dadler (husk at fjerne stenene) eller en spsk. honning for at tilføje lidt sødme

    Blend alle ingredienserne i en blender, indtil blandingen har den rette konsistens. Tilsæt ekstra mælk eller vand, hvis smoothien er for tyk.

     

    GRØN STRØM SMOOTHIE,
    TIL 1 PORTION SKAL DU BRUGE:
    • 1 stilk af selleri
    • 1 håndfuld spinat
    • 1 håndfuld grønkål
    • 2 kiwier (hvis økologisk kan du beholde skrællen på)
    • 1 moden banan
    • ½ avocado
    • Juice fra 1-2 limefrugter
    • 2 dl. mandeldrik eller anden plantebaseret drik

    Blend alle ingredienserne i en blender indtil blandingen har en cremet smoothiekonsistens. Tilsæt ekstra mælk eller vand, hvis smoothien er for tyk.

    Danish
    Danish