Juleburger med Hey Planet-kød

burger

Nu har du mulighed for at købe vores bæredygtige kød, der er baseret på buffalobille-pulver og ærteprotein. Det har samme høje næringsværdi, dybe umamismag og tekstur som kød, men samme lave klimaaftryk som planter. Det er muligt at afhente det på udvalgte dage i København.

Se mere, og køb kødet her!

Vi har lavet nogle lækre juleopskrifter til dig:

Hey Planets Burger

Ingredienser
100 g Hey Planet Mince pr bøf
Salt, peber og hakket hvidløg
Briocheboller
Rødkål
Eddike, sukker, salt og peber
Syltede rødløg
Æbler
Grov sennep
Mayonnaise
Salat
Smør til stegning

Fremgangsmåde

  1. Snit rødkålen fint, og bland med lidt eddike, sukker, salt og peber.
  2. Skær æblerne i fine skiver.
  3. Bland Hey Planet-kødet med salt, peber og 0,5 fed hvidløg pr bøf.
  4. Form bøffer og steg i smør, til de har en mørkebrun stegeskorpe.
  5. Varm bollerne i ovnen og saml burgerne med sennep, mayonnaise, kål, rødløg, salat, æbleskiver og bøf.
  6. Server med pommes frites og juleøl.

Køb kødet her!

Vi vil så gerne se jeres bud på vores opskrifter - og jeres egne opfindelser - så del endelig ud af jeres bæredygtige kulinariske evner på Instagram. Brug hashtagget #heyplanet, så vi kan se jeres mad og regramme de smukke retter og lækkerier, i finder på.

Og hvis du gerne vil have flere gratis, bæredygtige og sunde opskrifter lige ned i din indbakke, så bliv en del af vores Planetklub. Det er 100% gratis.

Danish
Danish
.story-block .text-block { padding-top: 30px !important; } .image-block { padding-bottom: 30px !important; }