Hvordan kan en proteinbar være bæredygtig? Er alle proteinbarer ikke klimavenlige? Er det ikke bare en gimmick at tilføje insekter? Gode spørgsmål, som vi vil prøve at besvare:
Vores proteinbarer består udelukkende af naturlige ingredienser. Økologiske dadler og nødder - og så selvfølgelig buffalobille-pulver. Buffalobillerne er en naturlig kilde til et meget højt proteinindhold og bidrager i øvrigt med vitamin B12, jern, fibre m.m.
Mere næring, færre ressourcer
At have en klimavenlig kost går ud på at få den næring, du har brug for ved at bruge så få af planetens ressourcer som muligt.
Så når det kommer til mellemmåltider, er det langt mere bæredygtigt at spise noget, som er sundt og indeholder en masse næringsstoffer, end at spise noget, som ikke er lige så næringsrigt. Selv hvis snacken ikke indeholder animalske ingredienser.
I stedet for kød?
Buffalobillerne indeholder en masse næringsstoffer, du normalt kun kan få gennem kød - og som kan være svære at få i en plantebaseret kost. En bar engang imellem kan fungere som et naturligt tilskud, der faktisk kan muliggøre en mere kødfri kost.
Desuden skal vi gennemsnitligt spise mere frugt og flere nødder, end vi gør nu, hvis vi skal spise mere sundt og bæredygtigt. Og der kommer vores barer også ind i billedet, da de bidrager med dadler, mandler, tørret frugt og peanuts.
Fordi buffalobillerne er en animalsk kilde til protein, indeholder de derudover også alle de essentielle aminosyrer, din krop skal bruge - ligesom kød.
Hvis du er i tvivl om noget eller har spørgsmål, vil vi meget gerne hjælpe med at besvare dem. Kontakt os anytime!
